Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожная запеканка "Зебра" - вкусная и красивая
Творожная запеканка "Зебра" - вкусная и красивая
Запеканка - одно из блюд, которое знакомо всем еще с детских лет. Этот вкусный десерт имеет воздушную консистенцию, приятный легкий вкус и отлично насыщает. Для приготовления используется минимум ингредиентов. По желанию можно добавлять кусочки фруктов или ягоды. Подают лакомство в теплом и холодном виде. Данный рецепт не отличается от других, но в нем есть своя "изюменка", которая делает блюдо не только вкусной, но и красивой.
Ингредиенты:
- творог - 500 г
- сметана от 15% - 120 г
- сахар - 150 г
- яйцо - 3 шт.
- какао - 2 ст. л.
- манная крупа - 40 г
- ванилин - по вкусу
Приготовление:
Соединить все ингредиенты, кроме какао и пробить блендером до однородности. Если творог крупинками, то перетереть через сито.
Разделить творожную массу на 2 равные части и в одну добавить какао. Перемешать до однородности.
Форму смазать сливочным маслом, присыпать немного манной крупой. Выкладывать массу в центр по одной полной ложке, чередуя белую и шоколадную массы.
Выпекать в разогретой до 180С духовке минут 45. Лучше, если она постоит в выключенной духовке со слегка приоткрытой дверцей ещё минут 10. Дать полностью остыть.
Готовое блюдо украсить по желанию, нарезать на кусочки и подать на стол.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "запеканка":
Часть 1 - Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Часть 2 - История запеканки + рецепты
...
Часть 24 - Запеканка "Ленивый голубец" - необычно, вкусно и сытно
Часть 25 - Ароматная лимонно-кокосовая запеканка - отличный десерт
Часть 26 - Творожная запеканка "Зебра" - вкусная и красивая