• Авторизация


Без заголовка 04-01-2021 14:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

РУЛЕТИКИ ИЗ ЖАРЕНОЙ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ



Ингредиенты:

- Пекинская капуста – 9 листков
- Яйца — 4-5 шт.
- 60 г — муки
- Соль — щепоть
- перец черный молотый — по вкусу
- растительное масло для жарки.

Начинка:

- помидор – 2 шт.
- сыр – 150 грамм
- ветчина – 100 грамм
- зеленый лук
- соль, перец черный молотый по вкусу;
- майонез — 1 ст.л.

Приготовление:

1.Итак, отрезаем от листка капусты твердую часть, и отбивным молоточком проходимся посередине листка.

2. Вливаем в емкость яйца, всыпаем соль, перец молотый, взбиваем слегка венчиком, просеиваем муку, и перемешиваем в однородную консистенцию.
3. Лист капусты, опускаем в кляр, и обжариваем на разогретом растительном масле с обеих сторон.

4. Выкладываем лист на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

5. Теперь готовим начинку. Режем мелко помидоры, и складываем в емкость, сюда же нарезаем кубиком ветчину, натираем сыр на мелкой терке, и мелко рубим зелень лука, солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, перемешиваем, и начинка готова.

6. Выкладываем на лист небольшое количество начинки и закручиваем в рулетик.

Приятного аппетита!
[показать]
https://mixtips.ru/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | страница-18 - Дневник страница-18 | Лента друзей страница-18 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»