Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кекс "шоколадное безумие"
Кекс "шоколадное безумие"
Попробуйте испечь этот кекс. Он будет у вас просто королём на столе к чаю. Шоколадное послевкусие не оставит вас в покое!!!
Ингредиенты:
- чёрный шоколад - 50 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- сливочное масло - 110 г
- мука - 175 г
- сахар - 250 г
- какао-порошок несладкий - 50 г
- тёмное пиво - 200 мл
- сода - на кончике ножа
- разрыхлитель - 2 ч. л.
Приготовление:
Вот продукты которые нам понадобятся.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
По одному добавляем яйца.
И после каждого хорошо взбиваем.
Отдельно в чашку высыпать какао-порошок.
Добавить пиво.
Размешиваем тщательно, чтобы не было комков.
Вливаем эту массу в яично-масляную смесь.
Хорошо перемешать миксером.
Добавить муку, соду, разрыхлитель.
Массу ещё раз хорошо перемешать.
Шоколад порубить на кусочки.
Добавить в тесто. И хорошо перемешать.
Форму лучше взять разъёмную, смазать хорошо маслом.
Вылить в неё тесто. Поставить в разогретую духовку при 180С, на 45 минут. Но начать смотреть надо на сухую лучинку после 30 минут.
Вынуть форму из духовки, дать кексу полностью остыть. Очень аккуратно достать кекс из формы, так как кекс очень нежный и он легко рвётся.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку