Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Булочки с салатом "Нью-Йорк"

[320x214]






[320x214]
Ингредиенты:

• 6 булочек


• 300 г копченой колбасы


• 100 г капусты (можно пекинку)


• ½ яблока


• ½ сладкого перца


• ½ свежего огурца


• ½ моркови


• Майонез (йогурт, сметана), горчица



• Соль, молотый черный перец

Нашинковать тонкой короткой соломкой или натереть на крупной терке капусту, сладкий перец:


[320x214]


Морковь, огурец, яблоко:



[320x214]


Добавить колбасу, горчицу:


[320x214]


Посолить, поперчить и заправить майонезом:


[320x214]



У булочки срезать на 1/3 верхушку. Из нижней части вынуть часть мякиша:


[320x214]


Выемку плотно наполнить с горкой салатом. Накрыть «крышечкой» и прижать:


[320x214]



Такие булочки можно подогреть в духовке или микроволновке. А если вы на природе — поджарить над углями между решетками:


[320x214]
http://harch.ru/zakuski/bulochki-s-salatom-nyu-jor...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29