Как проращивать зеленую гречку:

насыпаем в миску гречку.

Тщательно промываем прохладной водой несколько раз и оставляем на часа 2 отмачиваться в воде.

После этого, снова тщательно промываем.

Вода должна стать максимально прозрачной (нужно вымыть весь выделившийся крахмал), тогда гречка будет лучше прорастать.

Сливаем воду, подсушиваем гречку.

Накройте гречку тарелочкой и поставьте в сухое место, в которое не будут попадать прямые солнечные лучи.

С этого момента начинается процесс проращивания.

Через 8-12 часов снова повторите процедуру по промыванию гречки.

Затем снова. В зависимости от того, кой длины ростки вы хотите получить.

Спустя несколько часов, вы увидите уже первые ростки.

А через сутки уже можно будет кушать проростки:) 

Чем полезны проростки? 

— поддерживают здоровье выше стандартного уровня,

— борются с проблемой ожирения всего организма;

— способствуют увеличению восстановительных способностей организма;

— природный допинг, как результат хорошее самочувствие, увеличение сексуальной активности, физической, творческой;

— налаживают работу обменных процессов в организме;

— являются антидепрессантами, как результат хорошее настроение, уверенность в себе.

Лучшие сочетания с проростками:

-авокадо

-орехи (обычно я покупаю их в скорлупе, достаю орех и ножом крошу в гречку)

-фрукты (яблоки, банан)

-сухофрукты (люблю инжир)