• Авторизация
Дневник Preslava_Kumanova Лента друзей - Дневник - Полная версия


Битки праздничные рецепт с фото 23-12-2011 22:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Битки праздничные рецепт с фото

Ингредиенты:
Фарш свино-говяжий
  
Лук зеленый
 1.0 пучок
Масло сливочное
 50.0 г
Тесто слоеное
 500.0 г
Этап 1.
Смешать фарш с луком, посолить, поперчить, разделить на 8 частей. Из фарша сделать лепешки, на середину каждой выложить кусочек сливочного масла и зелень.
 
Этап 2.
Сформировать биточки, обвалять их в панировочных сухарях.
Этап 3.
Слегка обжарить биточки на хорошо раскаленной сковороде, перекатывая с бочка на бочок, чтобы образовалась румяная корочка. Внутри они должны оставаться полусырыми.
Этап 4.
Пока биточки остывают, нарезаем полоски слоеного теста. В данном случае очень удобно работать ножницами.
Этап 5.
Биточки обматываем полосками слоеного теста и сразу отправляем в хорошо разогретую духовку, можно под гриль на 10-15 минут. Тесто должно стать нежно-золотистым, а биточки полностью прожариться и сохранить сочность.
Этап 6.
Гарнировать лучше легким овощным салатиком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Битки праздничные рецепт с фото | Preslava_Kumanova - Дневник Preslava_Kumanova | Лента друзей Preslava_Kumanova / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»