— Правда, что пиво дает совсем не то опьянение, что водка или коньяк?
— Да, обычно человек выпивает, желая ощутить эйфорию, приятную легкость. Однако после принятия пива наступает состояние некой пришибленности, отупения. Дело в том, что в этом напитке содержатся вещества — моноамины, образующиеся в результате брожения хмеля, которые воздействуют на головной мозг. Среди них присутствует и такое “милое” вещество, как трупный яд — кадаверин.
— Отчего самый неприятный симптом похмелья — головная боль?
— Даже в самом чистом алкогольном напитке присутствуют токсичные примеси. Они–то и угнетают нашу нервную систему. “Пьяные” клетки головного мозга вызывают отек и возрастание внутричерепного давления. При тяжелом опьянении погибает 1,5—2 миллиона нейронов коры головного мозга, в этом случае может случиться инфаркт или кома.
— А почему возникает мышечная слабость и бьет озноб?
— Все дело в том, что алкоголь в огромных дозах выводит из организма соли калия и натрия. “Вымытыми” микроэлементами богат всеми любимый огуречный рассол, а также квашеная капуста и хлебный квас. Хорошо также съесть холодец, суп-солянку или куриный бульон. Если же совсем худо, надо принять лекарства — панангин и аспаркам, содержащие большое количество калия. Алкоголь также лишает нас витаминов В1, В6 и С. Их запасы нужно восстановить — съесть побольше овощей и фруктов, выпить чай с лимоном, медом или черносмородиновым вареньем, иначе одолеют неврозы, а от них до затяжной депрессии рукой подать.