Каждый житель Казани знает о сети ресторанов национальной татарской кухни "Тюбетей". Однако туристы, посещающие посмотреть столицу Татарстана и насладиться ее достопримечательности, иногда забывают посетить это замечательное место, совершая при этом большую ошибку. Так как именно здесь можно попробовать настоящую национальную татарскую еду, а соответственно, и прочувствовать культуру этого народа.
Первое заведение было открыто в 2017 году в центре Казани, которое быстро выросло в большую сеть национальной кухни. В Казани на данный момент работает целых 5 ресторанов, но есть заведения и в других городах, таких как Ульяновск и Сургут. Кроме того, работает доставка из ресторанов татарской кухни. Заказать доставку можно как из ресторанов, так и из магазина, который называется "Тюбетей-маркет". Последний предлагает доставку вкуснейших халяльных и фермерских продуктов: полуфабрикатов собственного производства, пирогов, выпечки, мясных продуктов и т.д.
Преимущества ресторанов татарской кухни "Тюбетей":
- Продукты готовятся на основе сливочного масла.
- Еда по-домашнему вкусная и полезная.
- Усиленный контроль за всеми сотрудниками: измерение температуры перед работой, мытье рук через каждые 30 минут.
- Высокая безопасность: обработка инвентаря и оборудования в течение дня, бактерицидные лампы на кухне, наличие диспенсеров с антисептиками.
- Рестораны снабжены детской игровой комнатой, где ребенок от 2-8 лет может весело провести время, пока родители отдыхают.
- Имеется чайная зона, где можно попробовать вкуснейшие десерты и торты,
- Есть молельная комната, для тех, кто захочет совершить намаз.
- В выходные дни проводятся мастер-классы по приготовления татарских блюд.
Ассортимент ресторанов "Тюбетей"
Самый популярный продукт сети ресторанов - кыстыбургер. Этот вкуснейший фаст-фуд придумал сам основатель компании. В основе оригинального продукта лежит кыстыбый - татарская лепешка с картофельным пюре. Однако сейчас можно купить кыстыбургер с другими начинками, например, с копченой курицей и соусом "Цезарь", с руколлой и тартаром, с котлетой и овощами и даже с манговым соусом. Начинок - очень много на любой вкус.
Второй по популярности продукт - эчпочмакфреш. Это тоже лепешка, но собранная в виде треугольника. В начинке может быть курица, овощи, сыр, творог и другие продукты.
Кроме этих основных татарских фаст-фудов в ресторане можно заказать:
- - Салаты, например, татаро-греческий салат с соленым творогом или салат с уткой и мандаринами.
- - Супы, например, чечевичный суп или лапшу.
- - Вторые блюда, среди которых есть манты и пельмени.
- - Выпечку, такую как эчпочмаки фри, домашний эчпочмак или просто булочки,
- - Десерты, например, тирамису, пирожок, сочник, чак-чак, щербет, торт или рулет,
- - Напитки, среди которых есть татарский чай, морсы и разные виды кофе,
- - Детское меню.
Полный ассортимент смотрите на сайте халяльной кухни: https://tubatay.com.