От природы кукуруза разноцветная, вот такая.

Американские фермеры-энтузиасты случайно прорастили оставшийся от индейцев Чероки запас семян и теперь у них лист ожидания со всего света на первородную кукурузу.

А желтые початки, которые мы знаем, - это кормовая кукуруза, ее получили селекцией.
http://vk.com/wall3305534_2059
[460x345]

1.
[460x345]

2.
[460x345]

3.
[460x345]