• Авторизация


Украшения тортов 21-06-2011 23:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Edita Оригинальное сообщение

Лилии из мастики от Chuprina
 


Для мастики:
1 ч.л. желатина с горкой-сколько наберётся
6 ч.л. холодной воды
щепотка лимонной кислоты
ароматизатор
сахарная пудра- сколько войдёт

Желатин замочить минут на 40 в воде, растопить в микроволновке или на водяной бане.

Добавить лим. кислоту, ароматизатор и сахарную пудру- чтобы получилась пластичная масса.

Положить в пакет и оставить минут на 30 - для созревания.

Для лилий нам понадобится выемка для лепестков ( если нет - не беда.

Можно из картона сделать трафарет и по нему ножичком вырезать лепесточки),

острый тонкий ножик или скальпель, заостренная палочка, скалка, кисточка, краски.

[показать]

Раскатать мастику на поверхности, посыпанной крахмалом,

и выемкой вырезать лепесточки.

[показать]

С помощью заострённой палочки прокатать края лепестков, чтобы они стали волнистыми

и высушить их на выгнутой поверхности (например на бутылке) в течении 12- 24 часов.

[показать]

[показать]

Из кусочка мастики скатать небольшой шарик и вставить в него три лепестка,

немного смочив их нижнюю часть, чтобы лучше склеились. Вот так.

[показать]

Затем вставить ещё три лепестка. Вот так.


[показать]


В центр вставить пестик. Его можно отдельно слепить из мастики и высушить

( у меня не было времени, поэтому я делала его на зубочистке.

По кругу вставить тычинки.Дать несколько часов подсохнуть.

[показать]

[показать]

Для полураскрытого бутона выемкой вырезаем лепестки, прокатываем палочкой,

вставляем серединку и слегка сворачиваем лепесток.

[показать]

[показать]


Дальше приклеиваем таким же образом второй и третий лепесток, вставляем тычинки.

[показать]

[показать]

[показать]

Для закрытого бутона делаем удлиненную овальную заготовку и обратной стороной

лезвия ножа делаем продольные углубления.

[показать]

[показать]


Для листьев из зелёной мастики ножом вырезаем заготовки разного размера,

делаем на них прожилки и сушим, придавая различный изгиб.

[показать]

Затем всё раскрашиваем пищевыми красителями.

[показать]

Используем для украшения тортов. Например вот так.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]
 

 

[512x]

[показать]

 

saechka.ru

 

 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Украшения тортов | Мартим - Дневник Мартим | Лента друзей Мартим / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»