Кофе с мороженым
Приблизительная стоимость/2 порции: 70 руб.
Ккал/100 г: 105

Порций: 2

Что нужно:
Вода – 300 мл
Кофе (молотые зерна) – 2-4 ст. ложки (крепость по вкусу)
Мороженое пломбир – 200 г
Соль морская (крупная) – 2 крупинки

Посуда: большая чашка

Что делать:
1.Приготовьте кофе в турке или кофе машине. Если используете турку: разогрейте ее на небольшом огне, насыпьте туда кофе и немного прогрейте (без воды). Потом залейте холодной водой и размешайте ложечкой. Готовьте на слабом огне, до образования пенки, не доводя до кипения (92–96 С). Снимите с огня и добавьте две крупинки соли и еще раз размешайте ложечкой. Сахар в турку не кладите. Только потом – в чашку.
2. Разлейте по чашкам кофе. Порежьте мороженое на небольшие кусочки, разложите по чашкам.

Приятного аппетита) ИЗ ИНЕТА
[640x480]