• Авторизация
Дневник Sveta_Dzu Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясная запеканка с кабачками и вермишелью 11-02-2012 15:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Мясная запеканка с кабачками и вермишелью

 

 

[320x214]
Ленивая и очень вкусная альтернатива итальянской лазанье на русский манер.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • Около 600 г фарша (у меня — куриный)
  • 250 г мелкой вермишели
  • 100 г твердого сыра
  • 1 средний кабачок
  • 2 сочных помидора
  • 1 луковица
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • Соль, специи по вкусу
К фаршу добавить тертый кабачок, измельченные  и , сметану. Хорошо посолить, поперчить и вымесить:
[320x214]
 разрезать пополам и натереть на терке. Добавить томатную пасту, пол стакана воды, немного сахара, соль, специи по вксусу:
[320x214]
Форму смазать маслом. Налить 2 столовые ложки соуса:
[320x214]
Насыпать треть сухой вермишели. Сверху смазать третью томатов:
[320x214]
Далее выложить половину фарша:
[320x214]
Посыпать третью вермишели, смазать третью соуса:
[320x214]
Снова выложить фарш. Посыпать остатками вермишели, полить остатками соуса. Присолить:
[320x214]
Форму накрыть фольгой и поместить в духовку при 200-210 градусах:
[320x214]
Через 40 минут фольгу снять. Запеканку посыпать сыром и вернуть в духовку:
[320x214]
Запекать еще около 10 минут:
[320x214]
Слегка остудить, нарезать на порции и подать:
[320x214]
http://harch.ru/vtorye-blyuda/myasnaya-zapekanka-s-kabachkami-i-vermishelyu

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясная запеканка с кабачками и вермишелью | Sveta_Dzu - Дневник Sveta_Dzu | Лента друзей Sveta_Dzu / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»