[612x408]

Фисташки — вкусные и полезные, содержат большое количество витаминов. Их едят сырыми, жареными, в посоленном виде, используют в качестве яркого украшения разных десертов, фруктовых и овощных салатов, закусок. Они настолько популярны, что для них даже специально выделили дату в календаре. Знаете, когда отмечается Всемирный день фисташек (World Pistachio Day)? И что это отнюдь не орехи? Почему они так называются? Где растут? Зачем их солят и жарят? Из-за чего дорогие? Убеждены, что раскрытые створки скорлупы – результат термической обработки? Вот ответы и еще другие интересные подробности .