[показать]
[580x435]
Готовое слоеное тесто расскатать толщиной не более 0,5см Вырезать круглые лепешки. В центр каждой положить начинку,это может быть изюм,курага,чернослив,главное,чтобы начинка не была жидкой. Из каждой лепешки сформировать звездочку
Каждый луч звезды подрезать ножницами почти до центра и сдвинуть в сторону.
Верхние лучи звезды собрать,вывернув их в центр. Полученные цветы,смазать яйцом и поставить на некоторое время на расстойку
Жарить цветочки необходимо во фритюре. Перед подачей положить в середину цветка немного джема,расстопленного шоколада.
|