Ингредиенты:

 

Баклажан - 750 г

Куриная грудка - 550 г

Сыр моцарелла - 80 г

                                         

Масло подсолнечное - 15 г

Лук репчатый - 200 г

 

Приготовление:

 

1. Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов).

2. Обжарить лук в половине масла.

3. В другой половине масла обжарить куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 1,5х1,5 см.

4. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на них курицу, затем лук, притрусить тёртым сыром и отправить назад в духовку еще на 15 минут.

источник 

                                    для вас do-it-yourself-best.net