Прекрасный вариант сытного и вкусного завтрака на двоих.

В миске смешать яйца и молоко. Посолить.

На сковороду вылить смесь и подождать минуту. Посыпать итальянскими травами. С помощью лопатки, равномерно распределить смесь по сковородке.

На лепешку тортилья положить яичную смесь, сверху посыпать сыром, накрыть второй стороной лепешки и обжарить на сковороде.

Перевернуть и обжаривать еще в течение минуты или до золотистой корочки. Перед подачей разрезать пополам.

Приятного аппетита!!