Лазанья с грибами и курицей

Ингредиенты:

• 6 листов для лазаньи
• 700г куриного филе
• 350г шампиньонов
• 450г помидоров в собственном соку
• 300г сыра
• 150г лука
• орегано, базилик, соль
• Соус Бешамель:
• 50г сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. молока
• 2 яйца
• соль

Рецептов лазаньи очень много и они настолько разнообразны, что теряешься перед выбором, какой рецепт этого блюда итальянской кухни выбрать. Можно менять начинки - и у вас будет абсолютно новое блюдо. Для лазаньи подойдет мясная, овощная или грибная начинка. Пластины для лазаньи можно взять готовые, они продаются в магазине или приготовить самостоятельно. Не пожалейте соуса, с ним лазанья получится сочней, и намного вкуснее.