Пастуший пирог

Ингредиенты:

• 5-8 картофелин
• 200-400 г грибов
• 500 г фарша
• 400 г сыра твердого
• 1 крупная луковица
• 1 крупная морковь
• 3 зубчика чеснока
• 0,5 ст. муки
• 1 ст. молока
• сливочное масло для пюре
• соль, специи

Пастуший пирог или шепердспай – это блюдо из английской кухни со столетней историей. На пирог он не очень и похож, скорее это запеканка. Не существует жестких требований по приготовлению пирога пастухов, ингредиенты можно брать произвольно.