• Авторизация


Без заголовка 21-07-2022 05:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушный, знаменитый пирог "Вулкан" сразу с кремом ...🍰

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Пирог «Вулкан» — очень вкусное и нежное лакомство, которое понравится и взрослым, и детям. Мягкая консистенция кекса с насыщенным ароматом шоколада удачно сочетается с легким, воздушным заварным кремом. Идеальный вариант для утреннего чая или кофе!
 

Шоколадный бисквит выпекается одновременно с заварным кремом.Тесто, во время приготовления, слегка поднимается по краям и растрескивается, крем остается в углублении, напоминая жерло вулкана. Благодаря этому он и получил свое название.  Очень похож на торт и я обещаю, Вы влюбитесь в него с первого кусочка.


882359ee3ef656572ca6d5587a6b8630 (700x393, 300Kb)

127187868_3 (242x38, 23Kb)
 

Для заварного крема:
Яйцо 1 шт.
Сахар 150 гр.
Ванилин  1 пачка
Молоко 500 мл.
Крахмал кукурузный 2 ст.л..
Сливочное масло  50 гр.
 
Для теста:
Яйца 4 шт.
Сахар 150 гр.
Молоко 150 мл.
Растительное масло 80 мл.
Разрыхлитель 10 гр.
Соль 1/3 ч.л.
Мука 250 гр.
Какао 3 ст.л.
 
Для глазури:
Сахарная пудра 30-40гр.
Сок лимона (+/-) 2 ст.л.
 

126190588_4 (262x38, 23Kb)



 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | livia52 - Дневник livia52 | Лента друзей livia52 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»