Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ . НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ .




Всем привет! Сегодня приготовим необыкновенно вкусный ореховый рулет!

Тесто:
1 яйцо.
4 столовых ложки сметаны.
90 грамм сливочного масла.
200 гр муки.
1 кофейная ложка разрыхлителя.
соль.

Начинка:
200 гр грецких орехов.
200 гр сахара.
1 белок.

Яйцо для смазывания
1. Масло, сметану, желток и соль перемешиваем ручным венчиком.
2. Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто. Отправляем тесто в холодильник пока делаем начинку.
3. Измельчить блендером орехи с сахаром. Белок взбить в пену и добавить к орехам.
4. Раскатать тесто в форме прямоугольника толщиной приблизительно 5 мм. выложить начинку, не доходя 5 мм до краев. Сворачиваем рулет.
5. Наколоть рулет вилкой сверху. Отправляем в духовку на 180 гр. Через 15 мин достаем и смазываем яйцом. Выпекаем еще 15 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!