• белок — 2 шт
• сахарная пудра — 150 гр
• ваниль
• лимонка — щепотка
• орехи — 50 гр
• шоколад — 50 гр

1. Разогреваем духовку до 150 градусов.
2. Белки кладем в миску, добавляем соль и взбиваем до легкой пены. Потом добавляем ваниль и сахар. Взбиваем до пышной и устойчивой пенки.
3. Рубим на мелкие кусочки орехи и шоколад. Добавляем в белковую массу, аккуратно перемешиваем 2 раза и все готово.
4. Противень застилаем пергаментной бумагой и ложкой выкладываем приготовленное тесто.
5. Ставим противень в духовку и выпекаем в течение 20 минут без конвекции. Противень ставим на середину духовки.

Приятного чаепития!