• Авторизация
Дневник Ольга_Ивша Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ" 12-04-2012 14:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ"

Автор[info]jemunya, далее слова Автора
Рецепт из разряда "легко и быстро". В общем если вы любите голубцы, но не любите их крутить, этот рецепт идеальный!
Оригинал рецепта на украинском языке + пошаговые фото = клац
Основа:
0,5 кг фарша
2 ст полусвареного риса
1 лук (жаренный)
1 средняя головка капусты
соль
перец

Соус:
3 луковицы
3 моркови
1 перец
0, 5 л сметаны
0, 5 л воды или овощного бульона
3-4 помидора или 3 ст.л острого кетчупа 
соль, перец

1. В рис добавляем поджаренный лук и фарш. Солим, перчим
2. Добавляем мелко порезанную капусту
3. Поджариваем морковь и лук, добавляем перец, соус. Жарим 2-3 мин
4. Добавляем сметану и бульон. Тушим 3-4 мин.
5. На дно формы выкладываем основу и заливаем все сверху соусом. Ставим в духовку на 30-40 мин при темп. 180С.

*По времени тушения в духовке - надо учитывать какая капуста! В зависимости от времени года дольше или меньше тушить)
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЗАПЕКАНКА "ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ" | Ольга_Ивша - Дневник Ольга_Ивша | Лента друзей Ольга_Ивша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»