Medunya (Леся)
Інгредієнти
Смачний рецепт нашвидкоруч. Стане в нагоді, коли треба приготувати смачненьку річ швидко.
ПРИГОТУВАННЯ
Листкове тісто порізати смужками шириною 2 сантиметри. Викласти на деко, скроплене холодною водою і випікати до золотистості:
[640x426]
Для приготування крему сполучити молоко, борошно і яєчний жовток:
[640x426]
Додати цукор:
[640x426]
Готувати на маленькому вогні, постійно помішуючи, до загустіння:
[640x426]
Далі в гарячий крем вмішати згущене молоко і вершкове масло:
[640x426]
Розмішати до утворення однорідного крему:
[640x426]
На харчовий поліетилен викласти декілька смужок із листового тіста. Змастити зверху частиною крему:
[640x426]
Провдовжувати подібним чином аж допоки не закінчаться усі складові:
[640x426]
Туго скрутити харчовий целофан, формуючи поліно. Зафіксувати обидва кінці. Залишити для просочування в холодильнику на 10-12 годин:
[640x426]
Перед подачею целофан зняти і обсипати поліно подрібненим пісочним печивом. Нарізати поліно на шматочки:
[780x519]
[780x519]
Смачного!