Салат, который я хочу Вам предложить можно сделать без особых расходов и усилий, а смотреться будет великолепно. Этот картофельно-майонезный салат, украшенный варенными яйцами освежит любой стол и сделает его праздничным.

Ингредиенты:

·         5 больших картофелин

·         150 гр сметаны

·         1 ст. ложка французской горчицы

·         1 ст. ложка сахара

·         1 ст. ложка лимонного сока

·         100 гр майонеза

·         1 луковица

·         соль, перец

·         4-5 яиц

Картофель отварить, остудить, очистить от кожуры и порезать кубиками. Отдельно перемешать сметану, майонез, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Порезать кубиками лук и осторожно перемешать картошку с луком и заправкой. Очистить варенные яйца, разрезать и натереть желток на мелкой терке. Выложить картофель на тарелку и сделать лепестки из яиц, а серединку – из натертых желтков. Проложить лепестки перцем или свернутой ветчиной. Украсить зеленью. Маринованный картофель можно сделать заранее, за день. Он будет еще лучше.

Я готовила на пол порции. Горчицы положила одну чайную ложку с горкой, немного многовато. А салат простой и вкусный

 

http://ok.ru/valentina.fateevastefanseva/album/817016007316/817253583252