Пирог с мясом и сыром острый
12-08-2016 13:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирог с мясом и сыром острый
Пирог с мясом и сыром острый
[показать]
[показать]
Пирог с мясом и сыром острый — пирог из слоеного теста с мясом и сыром, по этому рецепту пирог получается в меру острый, очень сытный и бесподобно вкусный. Сам процесс приготовления не сложен и занимает немного времени. Каждый готовит по своему, но у меня на приготовление уходит примерно около 1 часа. Рекомендую Вам приготовить этот пирог.
Для приготовления пирога с мясом и сыром потребуются продукты:
500 г слоеного теста, 300 г фарша (любого, но лучше куриный), 300 г твердого сыра, (но желательно 200 твердого типа российского, 100 брынзы), 2 яйца 1 луковица, соль и перец черный молотый по вкусу.
Способ приготовления:
Достаем тесто из морозилки, для того что бы оно разморозилось, а пока оно размораживается, готовим начинку для нашего пирога с мясом и сыром.
Готовим начинку: Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле на сковороде, до золотистого цвета, затем в сковороду добавляем фарш, обжариваем его до готовности.
На крупной терке натираем сыр ( пропорции твердого сыра и брынзы можно изменять).
Теперь соединяем приготовленный фарш с натертым сыром и добавляем в приготовленную смесь яйцо, солим. Солить нужно аккуратно, учитывая, что сыр уже содержит соль. Хорошенько все перемешиваем, начинка готова.
Теперь раскатываем пластинку теста, выкладываем в смазанную маслом форму и загибаем бортики.
На тесто выкладываем начинку, лишние краешки можно загнуть внутрь. Сверху закрываем еще одной пластинкой раскатанного теста, края хорошо защипываем. Прокалываем тесто вилкой и делаем надрез для выхода воздуха.
Готовим смесь из желтка, 1 ложки растительного масла и черного молотого перца и этой смесью сверху обмазываем наш пирог.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 35-40 минут.
Пирог с мясом и сыром острый готов, его можно подавать на стол, рекомендую вам его кушать с томатным соком, оторваться от него просто не реально.
Приятного Вам аппетита!
http://vkusnej.ru/pirog-s-myasom-i-syrom-ostryj/#more-2897
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Пирог с мясом и сыром острый
[показать] [показать]Пирог с мясом и сыром острый — пирог из слоеного теста с мясом и сыром, по этому рецепту пирог получается в меру острый, очень сытный и бесподобно вкусный. Сам процесс приготовления не сложен и занимает немного времени. Каждый готовит по своему, но у меня на приготовление уходит примерно около 1 часа. Рекомендую Вам приготовить этот пирог.
Для приготовления пирога с мясом и сыром потребуются продукты:
500 г слоеного теста, 300 г фарша (любого, но лучше куриный), 300 г твердого сыра, (но желательно 200 твердого типа российского, 100 брынзы), 2 яйца 1 луковица, соль и перец черный молотый по вкусу.
Способ приготовления:
Достаем тесто из морозилки, для того что бы оно разморозилось, а пока оно размораживается, готовим начинку для нашего пирога с мясом и сыром.
Готовим начинку: Мелко нарезаем лук и обжариваем на растительном масле на сковороде, до золотистого цвета, затем в сковороду добавляем фарш, обжариваем его до готовности.
На крупной терке натираем сыр ( пропорции твердого сыра и брынзы можно изменять).
Теперь соединяем приготовленный фарш с натертым сыром и добавляем в приготовленную смесь яйцо, солим. Солить нужно аккуратно, учитывая, что сыр уже содержит соль. Хорошенько все перемешиваем, начинка готова.
Теперь раскатываем пластинку теста, выкладываем в смазанную маслом форму и загибаем бортики.
На тесто выкладываем начинку, лишние краешки можно загнуть внутрь. Сверху закрываем еще одной пластинкой раскатанного теста, края хорошо защипываем. Прокалываем тесто вилкой и делаем надрез для выхода воздуха.
Готовим смесь из желтка, 1 ложки растительного масла и черного молотого перца и этой смесью сверху обмазываем наш пирог.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 35-40 минут.
Пирог с мясом и сыром острый готов, его можно подавать на стол, рекомендую вам его кушать с томатным соком, оторваться от него просто не реально.
Приятного Вам аппетита!
http://vkusnej.ru/pirog-s-myasom-i-syrom-ostryj/#more-2897
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с мясом и сыром острый | irisha_73 - Дневник irisha73 |
Лента друзей irisha_73
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»