• Авторизация


Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. 30-07-2016 02:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения madam_wischenka Оригинальное сообщение

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром.

 

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром.

 
Для приготовления этого замечательного блюда нам понадобится:
 
  • Куриное филе- 500 гр.
  • сыр Фета-60 гр
  • шампиньоны крупные,целые,свежие-10 шт
  • сметана - 4 ст.л
  • мука- 1 ст.л
  • сыр твёрдых сортов-примерно 1/2 стакана (для посыпания)
  • свежая зелень 
  • молотый чёрный перец,специи,соль по вашему вкусу
  • растительное масло для жарки
Промываем и подсушиваем шампиньоны.Вынимаем ножки.

 
Мелко режим куриное филе и  обжариваем на сковороде .
 
 
Пока жарится курица,мелко нарезаем ножки шампиньонов.Добавляем ножки грибов в сковороду к курице и жарим ещё минут пять.
 
 
Смешиваем муку со сметаной ,уменьшаем огонь и вливаем сметану в сковороду.
 
Тушим в течение 5-10 минут ,пока смесь не загустеет.Снимаем с огня и ждём когда остынет.
 
Пока грибы с курицей остывают разогреваем духовку до 180 гр.
Натираем фету на тёрке и смешиваем с курицей и грибами.Добавляем мелко нарезанную зелень,солим,перчим и хорошо перемешиваем.
 
 
В форму для выпечки укладываем шляпки шампиньонов.Равномерно распределяем начинку по шляпкам.
 
 
Сверху посыпаем тёртым сыром и запекаем в течение 15-20 минут.
 
 
Наши фаршированные грибочки готовы.
Приятного аппетита!



 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром. | irisha_73 - Дневник irisha73 | Лента друзей irisha_73 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»