Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулетики из свинины с начинкой - и празднично, и красиво, и вкусно, и удобно

Когда у меня есть чуть больше времени и хочется приготовить что-нибудь особенное, я готовлю рулетики из свинины.
[700x525]

[700x560]
Наверняка у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления этого блюда. Сегодня я предлагаю сделать рулетики из свинины с начинкой. В принципе, она может быть различной, по вашему желанию, но чаще всего я ее делают овощной.
Рулетики получаются очень вкусными и сочными.

[384x37]

Морковь натереть на терке, лук и болгарский перец мелко нарезать.

[450x338]

На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить болгарский перец, соль, специи, немного обжарить все вместе, добавить мелко рубленную петрушку.

[450x352]

Мясо вымыть, просушить. Каждый кусочек свинины посолить, поперчить и отбить.

[450x325]

На мясо сверху выложить начинку и скрутить рулетом.

[450x338]

Форму для запекания слега смазать растительным маслом, выложить рулетики из свинины. Если осталась начинка, ее тоже можно добавить. Накрыть форму для запекания фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снять и запекать рулетики из свинины еще 15-20 минут.

[450x315]

Вкусные и сочные рулетики с начинкой готовы.

[450x338]

[450x361]

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

pулетики из свинины с начинкой