• Авторизация
Дневник МАРИКА67 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ленивые котлеты по-турецки 11-02-2016 12:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивые котлеты по-турецки - выглядят сногсшибательно, а своим вкусом покорит всех, включая гурманов.

Я регулярно делаю такие ленивые котлеты и хочу поделиться рецептом с вами. Котлеты по-турецки получаются сытными, слой из овощей придает блюду аромат, а в сочетании с подливой — особую сочность. К тому же процесс приготовления предельно прост, что делает блюдо фаворитом для работающих хозяек.

 

 

Для фарша
Для овощного слоя
Для заливки
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Вода — 100 мл
  • Соль (по вкусу)
  • Петрушка (для украшения)
  • [показать]
  • Для приготовления ленивых котлет по-турецки можно использовать любой мясной фарш (у меня курино-свиной). Репчатый лук очистить от шелухи. Луковицу измельчить при помощи блендера или мясорубки, затем смешать с фаршем. Петрушку мелко нарезать и соединить с фаршем, посолить, поперчить и добавить воду, затем все тщательно перемешать. Готовый фарш выложить на дно формы для выпечки и отправить охлаждаться в холодильник на полчаса.
  • [показать]
  • Помидоры и лук нарезать кружочками. После того как фарш охладится, выложить верхний слой из помидоров и репчатого лука по очереди. Отправить блюдо запекаться. Выпекать ленивые котлеты при температуре 180 градусов 20 минут. 
  • [показать]
  • Тем временем приготовить заливку. Томатную пасту развести водой, посолить. По истечении 20 минут достать форму из духовки, залить запеканку томатным соком и далее запекать до румяной корочки, пока жидкость вся не испарится.
  • [показать]
  • Блюдо готово!
  • [показать]
  • Украсить ленивые котлетыi по - турецки петрушкой. 
  • [показать]
  • Приятного аппетита!
  • [показать]
  • Ленивые котлеты по-турецки
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ленивые котлеты по-турецки | МАРИКА67 - Дневник МАРИКА67 | Лента друзей МАРИКА67 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»