Горячий пирог из лаваша
02-09-2014 10:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Горячий пирог из лаваша
Ингредиенты для блюда:
prosmak.ru/page.php
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Горячий пирог из лаваша
Все никак зима не уйдет и не уступит место зиме. Так хочется чего-то теплого, нежного. Решила я домашних порадовать вот таким чудом.
Ингредиенты для блюда:
| упаковка тонкого лаваша | 1 шт |
| сыр твердых сортов | 0.3 кг |
| яйца куриные | 3 шт |
| молоко коровье | 250 мл |
| сметана | 2 ст.л. |
| соль перец | по вкусу |
| свежие шампиньоны | 15 шт |
| колбаса или другое мясо | 200 г |
| зелень | 1 пучок |
| шпинат свежий | 1 пучок |
Пошаговый рецепт с фото:
| 1. | Для данного блюда, вместо теста, используется лавашные листы. У каждого производителя они разные. Выбирайте, чтоб поменьше было подпалин. В местном магазине продают специальные лавашные листы для ролов. Это обычный лаваш, но прямоугольной правильной формы и почти без гари. Итак, форму для будущего пирога смазать маслом. |  [показать] |
| 2. | Подготовим начинку и заливку. Для этого нужно натереть твердый сыр на крупной терке. Выбирайте сыр наиболее подходящий для этого (не слишком мягкий). У меня Голландский сыр. К нему добавить яйца, молоко, сметану. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить и снова перемешать. Масса получится как для омлета. | [показать] |
| 3. | Грибы обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Зелень нарезать. У меня еще в холодильнике был маленький кусочек колбасы. Я использовала и ее. На дно формы выложить один или два лавашных листа. Если ваш лавашный лист слишком большой, обрезать его можно кухонными ножницами. | [показать] |
| 4. | Сверху выложить часть обжаренных грибов, зелень. Полить заливкой. Потом снова лаваш, снова начинка, нарубленная зелень и снова заливка. Так нужно сделать 2-3 слоя (не считая нижнего). Самым заключающим должна быть заливка на лаваше, но уже без начинки. Повертите форму так, чтоб заливка смочила все края лаваша. У готового блюда очень хрустящий и румяный край будет. Это очень вкусно. |
Серия сообщений "Из лаваша":
Часть 1 - рулеты из форели с плавленым сырком
Часть 2 - Рулет из лаваша с салатом из крабовых палочек
...
Часть 17 - Лучшие закуски из лаваша: 10 вариантов
Часть 18 - Из лаваша
Часть 19 - Горячий пирог из лаваша
Часть 20 - "Рваный" пирог из лаваша
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Горячий пирог из лаваша | МАРИКА67 - Дневник МАРИКА67 |
Лента друзей МАРИКА67
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»