[показать]
Еще один вариант постных сладостей. На нужно будет 1 ст. томатного сока, 1 ст. сахара, 1 ч.л. соды, 2 ст. муки, 2 ст.л. растительного масла, варенье, 0,5 ст. мелко рубленных орехов для теста, 0,5 ст. рубленных орехов для посыпки, 6-7 целых орехов, сахарная пудра для посыпки.

1. Перемешиваем в глубокой миске сахар, томатный сок и растительное масло.
[показать]
2. Добавляем рубленые грецкие орехи.
[показать]
 3. Муку пересеять с содой. Всыпаем муку в томатно-масляную массу, такое количество, чтобы тесто получилось как густая сметана. Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при 180 градусах до готовности.
[показать]
 4. Готовый пирог разрезаем ножом на 2 коржа. Промазываем коржи любым жидким вареньем и оставляем на 2-3 часа пропитаться.
[показать]
 5. Кладем коржи друг на друга, обмазываем полностью густым вареньем, бока обсыпаем рублеными грецкими орехами, верх посыпаем сахарной пудрой и украшаем целыми орехами.
[показать]