Вкуснейшее блюдо - свиные ребра в капусте. Ребра надо выбирать такие, где больше мяса. Где-то килограмм. Капусту готовим как на голубцы - разделяем кочан на листья, ошпариваем их кипятком. Ребра разрезаем на кусочки. Обжариваем слегка на сковородке. Потом заворачиваем в капустные листья. Складываем в гусятницу. Добавляем жареную морковь и лук. Смешиваем сметану и томатный соус, заливаем ребра. Тушим около часа в духовке.

1.
[700x466]

2.
[466x700]

3.
[700x466]

4.
[700x466]

5.
[700x466]