КАПУСТА...
07-03-2014 10:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Капуста быстрого посола по-вьетнамски
Капуста быстрого посола по-вьетнамски
На вилке.
[500x350]
Время приготовления: 30 минут + 12 часов для засолки
Ингредиенты :
капуста белокочанная - 300 г;
морковь - 200 г;
лук репчатый - 3 штуки;
чеснок - 2-3 зубчика;
уксус столовый 9% - 1,5 столовых ложек;
для рассола :
вода - 0,5 л;
сахар – 5 столовых ложек;
соль - 2 ч. ложки;
душистый перец - горошек - 15 штук;
лавровый лист - 3 штуки;
перец острый - 1 стручок.
Приготовление :
Капусту помыть и натереть на крупной тёрке. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами.
[475x317]
В банку выложить слоями: часть капусты, чтобы она закрывала дно банки, потом часть моркови, чтобы полностью закрыла слой капусты, затем слой репчатого лука.
[475x317]
Таким же образом выложить слоями остальную часть овощей.
[475x317]
Чеснок очистить, порезать пластинками, выложить последним слоем. Налить в банку с овощами уксус.
[475x317]
Приготовить рассол: в кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, душистый перец – горошек, лавровый лист, стручок горького перца. Размешать и поставить на огонь, довести до кипения и дать покипеть 1 минуту.
[475x317]
Залить рассолом овощи в банке (если Вы любите поострее, то положите горький перец с рассола в банку). Рассол должен полностью покрыть овощи в банке.
[475x317]
Закрыть банку крышкой, на 12 часов оставить при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник. Через сутки капуста по-вьетнамски готова.
[475x317]
Приятного аппетита!
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Капуста быстрого посола по-вьетнамски
На вилке.
[500x350]Время приготовления: 30 минут + 12 часов для засолки
Ингредиенты :
капуста белокочанная - 300 г;
морковь - 200 г;
лук репчатый - 3 штуки;
чеснок - 2-3 зубчика;
уксус столовый 9% - 1,5 столовых ложек;
для рассола :
вода - 0,5 л;
сахар – 5 столовых ложек;
соль - 2 ч. ложки;
душистый перец - горошек - 15 штук;
лавровый лист - 3 штуки;
перец острый - 1 стручок.
Приготовление :
Капусту помыть и натереть на крупной тёрке. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать кольцами.
[475x317]В банку выложить слоями: часть капусты, чтобы она закрывала дно банки, потом часть моркови, чтобы полностью закрыла слой капусты, затем слой репчатого лука.
[475x317]Таким же образом выложить слоями остальную часть овощей.
[475x317]Чеснок очистить, порезать пластинками, выложить последним слоем. Налить в банку с овощами уксус.
[475x317]Приготовить рассол: в кастрюлю налить воды, добавить соль, сахар, душистый перец – горошек, лавровый лист, стручок горького перца. Размешать и поставить на огонь, довести до кипения и дать покипеть 1 минуту.
[475x317]Залить рассолом овощи в банке (если Вы любите поострее, то положите горький перец с рассола в банку). Рассол должен полностью покрыть овощи в банке.
[475x317]Закрыть банку крышкой, на 12 часов оставить при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник. Через сутки капуста по-вьетнамски готова.
[475x317]Приятного аппетита!
Комментарии (2):
Логово_Белой_Волчицы
08-03-2014-02:00
удалить
Спасибо огромное за рецепт!
С праздником весны - 8 Марта!
Пусть мечты осуществятся
В Женский день, как в доброй сказке,
Чтоб беспечно наслаждаться
Жизнью яркой и прекрасной!
[484x302]
С праздником весны - 8 Марта!
Пусть мечты осуществятся
В Женский день, как в доброй сказке,
Чтоб беспечно наслаждаться
Жизнью яркой и прекрасной!
[484x302]
Людмила_Исабек
08-03-2014-02:11
удалить
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАПУСТА... | Людмила_Исабек - Дневник Людмила_Исабек |
Лента друзей Людмила_Исабек
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»