Любите ли вы пикники как люблю их я? Конечно же выехать за город, на природу, да приготовить шашлык... А к шашлыку - соленья вкуснющие, да летом, когда ни у кого такого деликатеса нет, а вы и покажете себя как замечательную хозяйку или хозяина. Итак, соленья.... Вот они, красивьючие   [498x318] Нам понадобится: фенхель, если его нет, то и не надо, заменим его на другой продукт, например цветную капусту, или огурцы, кольраби, капустка такая, перец желтый, перец красный, перец острый, кабачок, 2-3 стебля сельдерея, укроп. Приготовление: Всё нарезать крупными ломтями, уложить в форму и залить кипящим маринадом... Маринад: На литр воды 1столовая ложка соли, 1/2стакана сахара, 1/2стакана уксуса. Вскипятить,залить овощи. И если все это вы сделаете вечером, то утром соленья будут готовы для употребления на пикнике. Приятных вам уик-эндов [показать]

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 45 - Кабачки маринованные
Часть 46 - Пикантные огурчики – невозможно оторваться
Часть 47 - Творчество в предверии пикника.
Часть 48 - Малосольные огурчики. Рецепт от Александра.