Это цитата сообщения
Taklis Оригинальное сообщениеКак скелетировать листья. Мастер-класс
Итак, у нас есть заготовленные листья, которые мы хотим оскелетить. Подбираем кастрюлю и помещаем туда листья.
Затем насыпаем туда стакан стиральной соды. Внимание! Работайте в латексных перчатках, так как стиральная сода раздражает кожу рук.
Заливаем в кастрюлю четыре стакана воды. Пропорции – 1 к 4.
Ставим кастрюлю на огонь и варим от 40 минут до часа.
Следим, чтобы воды хватало. И если она выкипает, то убавляем нагрев и доливаем немного воды.
Через час снимаем кастрюлю с огня. Аккуратно сливаем воду в раковину. Используйте для фильтрации дуршлаг с металлической сеточкой.
Даем нашим листикам остыть. Они уже почти без мякоти. Но пока еще на них есть немного включений.
Аккуратно кисточкой счищаем оставшуюся мякоть листвы.
Процесс снятия мякоти не труден. Не бойтесь, скелетик листочка не пострадает. Он более прочен, чем кажется на первый взгляд.
В результате наших усилий получатся скелетированные листочки.
источник