Это цитата сообщения Tuse4ka_Natasha Оригинальное сообщение
Сливовая осень
[показать]Вы мойГость!
Слива — чудесная, богатая на вкус и цвет ягода, что можно сделать, не повторяясь. Чтобы весь урожай с веток переместился в баночки и пакетики, и ни одна ягодка не обиделась, что росла впустую,придуманы разные способы заготовки из слив разных сортов и разной степени спелости — от недозрелых вплоть до переспелых. Итак, что же можно сделать с урожаем слив?
Рецепт варенья"Слива в шоколаде"
Ингредиенты:
- Слива (без косточек) — 2,5 кг.
- Сахарный песок — 2,5 кг.
- Какао-порошок — 1 пачка(10 столовых ложек)
- Масло сливочное — 250 гр.
Сливу вымыть, удалить косточки, чтобы получилось 2, 5 кг, [показать]
добавить 2, 5 кг сахара смешанного с 1 пачкой какао-порошка - это 10 столовых ложек,
всё тщательно перемешать.Варить с момента закипания 40 минут на маленьком огне, затем добавить 250 гр. сливочного масла,перемешать и продолжать варить ещё 25 минут.
Разложить в чистые банки,закрыть.
Приятного аппетита!
«За кадром» ещё осталось,
мармелад,джем,вино,сок,наливка из слив! [показать]
Читать тут:
http://nashadacha.info/topics/zagotovki-na-zimu-iz-sliv/