"Мамулины грибочки"0,5 кг свежих шампиньонов,порезать(я резала на 4 части),1/3 стакана воды,1/3 стакана уксуса 3%,2 гвоздички,3-5 горошин черного перца,3 горошины душистого перца,2-3 зубчика чеснока измельчить,2 листика лаврушки,поставить варить на средний огонь,дать покипеть 10 минут,затем добавить зелень укропа,можно сушенного и 5 ложек растительного масла без запаха,огонь сделать поменьше и кипятить еще 10 минут.Когда остынут,можно есть.А если в холодильнике постоят какое-то время,будут еще вкуснее.Советую!
|
|