Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Сказочный"

”Сказочный” торт предназначен для всех любителей шоколада. Этот торт необычайно вкусный! Его можно приготовить для особых случаев или в выходные дни, когда вы жаждете особого десерта.

Вы останетесь в восторге от вкуса этого шоколадного сливочного десерта с необычайно вкусным кремом. Приготовить его достаточно просто, вам нужно немного терпения, и вы уже на следующий день сможете его попробовать с горячим чаем или ароматным кофе.

Ингредиенты для бисквита:

– 5 яиц

- 125 г сахара

- 125 г муки

– 1 столовая ложка какао

Ингредиенты для крема:

- 200 г вареного сгущенного молока

– 200 г масла

- 50 г какао

– 10 мл масла

Ингредиенты для сиропа:

- 75 г сахара

- 75 мл воды

- 20 мл коньяка

Способ приготовления

1. Взбейте яйца с сахаром, пока он не станет белой массой. Добавьте просеянную муку с какао. Тщательно перемешайте.

2. Налейте тесто в форму и запекайте при температуре 180 градусов до готовности (проверьте готовность зубочисткой, я использовал форму 18 см, так как использовал половину количества ингредиентов).

3. Тем временем подготовьте крем. Взбейте сгущенное молоко маслом, добавьте какао и смешайте с маслом. Вы получите глянцевый крем с запахом вареного сгущенного молока и шоколада.

4. Бисквит готов. Удалите его из формы и дайте ему остыть. Если у вас есть время, вы можете оставить его на ночь - покрыть полотенцем. Если у вас мало времени, то нарежьте остывший бисквит на 3 листа. Закапывайте на каждый лист (сахарный сироп, воду и коньяк).

5. Смажьте листы полученным кремом, как сверху, так и сбоку. Украсьте по своему вкусу. Посыпать надо орехами по бокам торта. Уберите торт в холодильник и достаньте его за час до подачи.

Команда Bucătarul.eu желаю вам и вашим близким приятного аппетита! link