Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыбка с сюрпризом - это невероятно вкусно: я вот прям настаиваю!

Любите рыбные закуски и ищите подходящий домашний рецепт на праздничный стол? При выборе блюда важно учесть то, чтобы в нём не присутствовали кости, и оно не было банальным, а отличалось оригинальностью. Предлагаемый мною рецепт закуски, как раз соответствует всем критерием, чтобы занять достойное место на праздничном столе.

Это не просто запечённое рыбное филе, а ещё и с сюрпризом. В начинку входит тёртый сыр, отварное яйцо, зелень и репчатый лук. Любая рыба с таким наполнением заиграет новым, необычным вкусом. Для блюда из мяса рыбы можно выбрать окуня, судака, толстолобика, хека и подобные варианты. Рыба запекается в фольге, поэтому получается сочной, аппетитной и полезной.

• 
  филе трески 1 кг

для маринада:

 

• вода 250 мл
• 
  уксус 9% 3 ст.л
• 
  растительное масло 100 мл
• 
  соль, перец по вкусу

для начинки:

• 
  сыр твёрдых сортов 200 гр
• 
  яйцо 2 шт
• 
  лук зелёный 50 гр
•