Этот разворот в моём тревел-буке посвящён весьма важному в путешествии вопросу - питанию. Конечно, с голоду умереть опасности нет, но всё же возможность попробовать что-то новое и при этом не расставаться надолго со своими привычками делает знакомство с новым местом намного приятнее.
На моём развороте самым крупным предметом стал чайник. И это не зря. В прошлом коду мы ездили в Харбин, в Китай, и, совершенно неожиданно, остались на всё время поездки без чая. С собой брать не стали. Решили, что ехать в Китай со своим чаем всё равно что в Тулу со своим самоваром. Тем более, что когда раньше я там бывала, то с такой проблемой не сталкивалась. А тут чая не было ни в номере (хоть электрический чайник был), ни за завтраком, ни на фуд-кортах, где мы преимущественно питались, ни в большинстве магазинов. В-общем, соскучились по чаю страшно.
Поэтому в этот раз наслаждались чаем, даже самым обычным в пакетиках, что предлагали в гостинице. Там имелся кофе-аппарат, но он так страшно гремел, завтракающие с нами не каждый с ним справлялся без помощи служащих. А я не такой фанат кофе, чтобы ради чашечки бодрящего напитка вступать в борьбу с не слишком знакомой мне технике. Зато в кафе и ресторанах, куда мы заходили, чайные карты в меню были очень приятные.

Мы побывали в разных заведениях:
хорошо знакомых сетевых "Доддо-пицца", "Синабоне", "Бургер-кинге",
столовой"Ложкино", похожей на "Ложку" в Хабаровске и "Съем слона" в Красноярске, но им уступает, особенно Красноярской сети "Съем слона"%
двух ресторанах и двух кафе.
И что хочу сказать - готовят в Якутске везде неплохо, а в ресторанах и кафе ещё и с фантазией, и в очень приятных интерьерах.

Нам очень понравилось вот это кафе, где можно было поесть относительно недорого, но вкусно, в приятном интерьере. Главная фишка кафе - пельмени, которые не только лепят прямо там с разной начинкой, но и деают их с большой фантазией разного цвета, давая весёлые оригинальные названия - "Мамин-Сибиряк", "Конечно, Уася!", "Итальянцы", "Классика". Мы ели кроме относительно обычных "Уась", ещё чёрные с морской начинкой, и оранжевые. Все вкусные! Пельменями меню не ограничивается, но мы там брали ещё десерты. Тоже оченьвкусные и красивые.

Ещё нам понравилась сеть "Тревел кафе", где меню предлагалось с привязкой к разным странам. Привлекательная возможность осуществить гастрономическое путешествие по доступным ценам. В последний день я, например, взяла себе "Охотничий завтрак" и марокканский чай в память о нашей гостинице.

Делали мы и попытку познакомиться с местной кухней. Сходили в ресторан с якутской кухней (название на якутском, поэтому не запомнила), но нам не повезло. Мы пришли туда в обеденное время, и оказалось, что в эти часы подаётся только комплексный обед без вариантов. Это нас немного удивило, потому что у нас, например, в ресторане кошерной кухни тоже в обед всем предлагают стандартный набор, но желающие вполне могут заказать себе что-то другое. Сам обед был очень даже неплох, но из чисто якутской кухни был салат с жеребятиной. Как нам объяснили, именно жеребятина - фирменный знак якутской кухни, как и северная рыба. А оленей якуты не разводили. Оленеводами являются другие северные народы, которые тоже живут в этой республике.

К северной кухне мы прикоснулись в другом ресторане, случайно встреченный нами в центре города, - "Аврора". Оформлен интерьер был очень мило и интересно, с отсылкой к Якутску начала 20 века. Мы выбрали там нарезку из северной сырой рыбы - форели, чира и нельмы. Тартар из  оленины, якутскую лепёшку, картошку (куда ж без неё) и чай.

Лепёшка (её можно увидеть на фото выше) оказалась скорее булочкой, рыба - солёной. но всё вкусно. А мы себе поставили в списке галочку, что попробовали оленину, жеребятину, чира, хоть и не в рекомендованном нам жительницей Якутска фирменном салате "Индигирка". Надо же что-то оставить на будущее.
Так что Якутск вполне может развивать у себя гастротуризм для более состоятельных, чем мы, туристов. Так как мы не ходили в более известные национальные рестораны и кафе, которые там есть . Но судя даже по тем заведениям, где мы побывали, Якутск отличается хорошей кухней, вежливым обслуживанием и интересным дизайном интерьеров.