[показать]
500 г песочного печенья,
150 г сливочного масла,
500 г творога (можно пополам со сливочным сыром),
100 г изюма,
200 г 35% сливок,
фрукты

Измельчить печенье ( у меня "Юбилейное земляничное") и перемешать его с растопленным сливочным маслом. Выложить полученную массу в форму. Взбить миксером сливки, добавить к ним остальные составляющие и взбить еще раз. Выложить начинку и украсить фруктами и цукатами. Готовый торт поставить в холодильник не менее чем на два часа,чтобы он хорошо застыл.