Ингредиенты:

 

●500 г муки

●2 яйца + теплое молоко - 325 г (яйца бываю разные,поэтому вес молока и яиц вместе)

●50 г мягкого сливочного масла (порезать потоньше, не растапливать) 

●30-50 г сахара (в зависимости от начинки)

●10 г соли

●7-8 г сухих дрожжей

 

Начинка любая, в данном случае капуста с яйцами.

 

  А если вы хотите узнать все про оракул? Тогда вам следует зайти на портал www.s-e-n.ru и тогда вы узнаете что оракул – так в древнем мире называли человека, озвучивавшего то, что сообщали ему боги. Более подробно на портале. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

Замесить тесто, дать подойти. Тесто получается очень мягкое, отлично лепится - не рвется, с ним приятно работать.

 

Потом разделите тесто на две части - у нас будет две черепахи.

 

Сделайте туловище, лапки. Положите начинку.

 

Далее нужно взять пельменницу, посыпьать ее мукой и прокатать пласт теста - получились пятиугольнички из теста.

 

Смазать пятиугольнички с одной стороны водичкой и налепить на черепашку.

 

Глазки у черепашки - гвоздички, а чтобы было видно после выпечки рот - сделайте разрез и вложите в него сложенную в несколько раз фольгу.

 

Дать черепахам расстоятся под полотенцем минут 20, смазать яйцом с молоком и выпекать до румяного цвета при 180 градусах.

 

Не забудьте после выпечки черепашек накрыть полотенцем и дать им хоть немного остыть. Приятного аппетита

 

 

                                                                             для вас do-it-yourself-best.net