Ингредиенты:

- 500 гр филе курицы, нарезать полосками или кубиками

- 2 ст. ложки масла

- 1 средняя луковица, нарезанная

- 4 зубчика чеснока, оставить целыми или нарезать лепестками

- 1-2 сладких перца нарезанных соломкой

(или 1 морковь, нашинкованная соломкой)

- 1-2 ст. ложки бальзамического (винного) уксуса

- 2-3 ст. ложки соевого соуса

- 1 ст. ложки сахара

 

Приготовление:

 

1. Разогреть сковороду, добавить 1 ст. ложку масла и обжарить курицу до золочения пару минут, выложить из сковороды

2. В ту же сковороду добавить 1 ст. ложку масла, выложить лук и чеснок и жарить до появления аромата

3. Добавить перец (морковь) и жарить одну минуту, пока перец не смягчится

4. Добавить уксус, соевый соус и сахар и жарить 1 минуту, помешивая

5. Вернуть курицу в сковороду, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут на слабом огне.

 

 

для вас http://do-it-yourself-best.net/