[500x335]

Предлагаю попробовать шампиньоны маринованные в мультиварке.

Маринованные опята в мультиварке, думаю уже многие попробовали, этот рецепт точно не оставят без внимания любители шампиньонов. Приготовить их не составит большого туда и времени, а дегустаторы обязательно попросят добавки))

Продукты:

• Шампиньоны 0,5 кг
• Уксус яблочный 80 мл
• Чеснок 3-4 зубчика
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 2 чайные ложки
• Масло раст. 120 мл
• Лавровый лист 2-4 шт
• Перец черный 9-10 горошин
• Гвоздика 4-5 шт

Приготовление:

Грибы помещаем в чашу мультиварки, добавляем яблочный 5% уксус.

[500x335]

Выдавливаем чеснок через чеснокодавку или измельчаем другим привычным способом.

[500x335]

Добавляем растительное масло.

[500x335]

Высыпаем в чашу соль и сахар.

[500x335]

Туда же сразу отправляем все остальные специи: лавровый лист, перец, гвоздику.

[500x335]

Включаем режим «пароварка» на 15 минут и ждем сигнала. Дополнительная жидкость не понадобиться, как и в рецепте грибы со сметаной в мультиварке, шампиньоны выделят достаточное количество собственного сока.

Если готовить на другом режиме, то нужно варить грибы после закипания 5 минут!

После этого шампиньоны перекладываем в банку или другую емкость для хранения. Остывшие грибы ставим в холодильник минимум на 5 часов.

[500x335]

Шампиньоны маринованные в мультиварке готовы!

[500x335]

Приятного аппетита вам желает MsBee!

ИСТОЧНИК