Салат «Губа не дура»
31-01-2014 01:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Салат «Губа не дура»
[600x9]
[620x465]
[620x465]
Очень простой и вкусный салатик!
[600x9]
режем (или рвём) Айсберг, шинкуем немного моркови и краснокочанной капусты
[620x465]
режем кусочками пару помидоров
[620x465]
красную рыбу полосочками
[620x465]
трём на средней тёрке сыр
[620x465]
всё смешиваем (оставив немного сыра) и заправляем готовым соусом "Цезарь"
выкладываем салат
[620x465]
посыпаем сыром
[620x465]
Приятного аппетита!
А вот так можно самим приготовить соус "Цезарь":
А оригинальный соус такой:
* Желток яичный — 1 штука
* Анчоусы — 4 штуки
* Чеснок — 2 зубчика
* Соль — 1 чайная ложка
* Перец черный молотый — 1 чайная ложка
* Соус вустерширский — 1 чайная ложка
* Горчица дижонская — 1 чайная ложка
* Масло оливковое — 150 мл
* Сок лимонный — 1 столовая ложка
* Пармезан тертый — 50 г
* Горчицу взбить венчиком с яичным желтком и солью в глубокой миске. По капле добавляя оливковое масло, взбить содержимое миски в майонез. После того как все оливковое масло будет взбито, добавить в соус лимонный сок, молотый перец, вустерширский соус, толченые филе анчоусов, давленый чеснок и тертый пармезан. Взбить венчиком и подавать к любым салатным листьям, куриному мясу и всему на свете съедобному.
Ну, а кто не хочет заморачиваться, то проще:
Можно в майонез добавить мелконатёртого сыра, выдавить немного чесночка и добавить растительного масла для нужной консистенции
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Салат «Губа не дура»
[600x9] [620x465] [620x465]Очень простой и вкусный салатик!
[600x9]режем (или рвём) Айсберг, шинкуем немного моркови и краснокочанной капусты
[620x465]режем кусочками пару помидоров
[620x465]красную рыбу полосочками
[620x465]трём на средней тёрке сыр
[620x465]всё смешиваем (оставив немного сыра) и заправляем готовым соусом "Цезарь"
выкладываем салат
[620x465]посыпаем сыром
[620x465]Приятного аппетита!
А вот так можно самим приготовить соус "Цезарь":
А оригинальный соус такой:
* Желток яичный — 1 штука
* Анчоусы — 4 штуки
* Чеснок — 2 зубчика
* Соль — 1 чайная ложка
* Перец черный молотый — 1 чайная ложка
* Соус вустерширский — 1 чайная ложка
* Горчица дижонская — 1 чайная ложка
* Масло оливковое — 150 мл
* Сок лимонный — 1 столовая ложка
* Пармезан тертый — 50 г
* Горчицу взбить венчиком с яичным желтком и солью в глубокой миске. По капле добавляя оливковое масло, взбить содержимое миски в майонез. После того как все оливковое масло будет взбито, добавить в соус лимонный сок, молотый перец, вустерширский соус, толченые филе анчоусов, давленый чеснок и тертый пармезан. Взбить венчиком и подавать к любым салатным листьям, куриному мясу и всему на свете съедобному.
Ну, а кто не хочет заморачиваться, то проще:
Можно в майонез добавить мелконатёртого сыра, выдавить немного чесночка и добавить растительного масла для нужной консистенции
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат «Губа не дура» | amigo_77 - Дневник amigo_77 |
Лента друзей amigo_77
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»