Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кексики «Розовое чудо»
После того, как всё у меня было готово к выставлению рецепта , заметила, что и у Лили есть такой рецепт бисквита .
http://forum.say7.info/topic5924.html
Ингредиенты .
Пачка киселя -250 гр
3 яйца
2,5-3 столовые ложки муки
1 ч. ложка соды
Кисель разминаем , чтобы не было комочков и смешиваем с мукой.
Добавляем яйца и соду .Соду гасим уксусом. Я соду насыпаю в столовую ложку , капаю несколько капель уксуса и добавляю немного воды .
[показать]
Всё это взбиваем миксером .
[показать]
Тесто получится жидким.
[показать]
Учитывая, что при выпечке тесто сильно поднимается , формочки заполняем не до верха. Лучше всего запастись бумажными формочками . Внутрь кексиков можно положить ягодку...в зависимости от вида киселя.
[показать]
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку (у меня хорошо печёт именно в этом режиме) на 15-20 минут.
[показать]
Готовые кексики можно обмазать помадкой и украсить.
У меня получилось 12 штучек.
[показать]
А вот такой кексик в разрезе .
[показать]
В другой раз я пекла из клюквенного и ежевичного киселя .
[показать]
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт