Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Пирог "Торта негра"

Источник журнал "Приготовь"

[189x289]

Ингредиенты:

мука - 2 стакана

сухофрукты - 200 г

яйцо-1 шт.

мед - 3 ст. л.

сахар - 100 г

разрыхлитель -2 ч. л.

корица - 0,5 ч. л.

мускатный орех - щепотка

чай черный - 1 стакан

 

Приготовление:

1. Сухофрукты промойте, крупные нарежьте небольшими кусочками. Заварите стакан черного крепкого чая. Залейте сухофрукты горячим чаем и оставьте на 5-6 часов.

2.Добавьте сахар, корицу, мускатный орех и перемешайте. Вбейте яйцо и снова перемешайте.

3.Небольшими порциями добавьте в сухофрукты просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте все ингредиенты.

4. Добавьте мед и хорошо перемешайте. Должно получиться густое тесто.

5. Выстелите бумагой форму для выпечки и выложите тесто. Выпекайте в духовке 60 минут  при 165 гр. Горячий пирог при желании посыпьте сахарной пудрой.