Рецепт красной рыбы в сочетании с лимонным соком.
Состав:
лосось — 2 штуки;
масло — 3 столовых ложки;
цедра одного лимона;
портвейн — 25 гр;
сок одного лимона;
нежирные сливки — 100 гр;
кайенский лук, морская соль, кайенский перец — по вкусу.