Рецепт приготовления филе быка с добавлением красного вина.
Состав:
филе — 350 гр;
мясной бульон — 1/2 стакана;
красное вино — 1/2 стакана;
зеленый перец — 1 стручок;
лук-порей — 1/2 стебля;
перец — 1/2 штуки;
лук — 1/2 штуки;
сливочное масло — 30 гр;
соль, картофельное пюре, грибное ассорти.