Рецепт марокканской кухни.
На 2 порции:
свекла — 3 штуки;
петрушка — 1 пучок;
лук — 2 штуки;
тмин — 1/2 чайной ложки;
масло — 3 столовых ложки;
уксус — 1 столовая ложка;
черный перец, соль.