Рецепт ливанской кухни.
На 4 порции:
чеснок — 2 зубчика;
горох — 250 гр;
лук — 1 штука;
лук порей — 2 стебля;
петрушка — 1 пучок;
кориандр — 1 пучок;
перец чили, тмин, черный перец, соль, оливковое масло.